A csirke farhátat azelőtt csak messziről, nyugdíjas nénikék kosarában láttam.
Ám most a hétvégén pesti barátnőm is abból főzött, és az eredmény lenyűgöző volt. A csontos húsokat mindig nagyon szerettem. Mindig magamnak követeltem a „szopogatni valót”.
A farhát kilója149 Ft, két darab elég 2 személyre, jó sok zöldséggel, húslevesnek vagy ragulevesnek elkészítve (mi otthon becsinált levesnek hívtuk) tökéletes.
A legjobb viszont jól befűszerezve, serpenyőben ropogósra sütve!
Sokkal több hús van rajta, mint gondoltam!
Update:
Lemúr Miki kiváló kétsorosban foglalta össze a poszt témáját. Magam sem írhattam volna okosabban:
Ne egyél marhát,
Ha ott a farhát.
Az utolsó 100 komment: